Le parcours métier permet, dans le cadre de la Licence Professionnelle Animateur QSE et lors de la 1ère année de BAC+3 Responsable QSE en 2 ans, d'aborder des référentiels Qualité spécifiques aux secteurs d'activités : Industrie/ Agroalimentaire ou tertiaires/Santé. En formation initiale, le diplôme bac+2 définit le parcours métier. En alternance, l’activité de l’entreprise d’accueil définit le parcours métier.